白茶一年茶、三年药、七年宝，按采摘的标准不同可分为芽茶（白毫银针）和叶茶（白牡丹、贡眉和寿眉）。
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而在叶茶中，贡眉和寿眉又是比较容易混淆的，甚至有人将两者等同，这是一个误区。
贡眉最早都是用菜茶为原料，要求非常高，传统的贡眉是指用一芽二、三叶及菜茶制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。
现在贡眉也采用福鼎大白来做，原材料的品级介于白牡丹和寿眉之间。采摘标准为一芽两叶或三叶，叶形比白牡丹大，比寿眉小。
贡眉色泽灰绿或翠绿、鲜艳，有光泽，毫心洁白，叶张伏贴，叶面有明显的波纹，嗅之没有"青气"，而是有一种令人欣喜的清香气味。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色。
叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
一款值得收藏的贡眉，需要好的原料为基础，加上传统工艺制作，这样历经岁月的沉淀，才会蜕变成上等的老白茶。
